上面的字正是出自卢素素之手，用她的话说，是牧禅不掌柜不知其难，不知其民间险恶。

这糕点店位于长安城西市，日常的贸易往来极为繁华，也是三教九流，鱼龙混杂之地。

虽此地贵为天子脚下，但还是免不了接触蝇营狗苟，赖账跑单之辈。

值得一提的是，在度过了开店前期的艰难后，牧禅曾不止一次提出雇佣工人看店招待，两人就此主管配方原料即可。

可卢素素却对这掌店买卖一事却乐在其中，恨不得所有事都亲力亲为。

时间长了，牧禅也就由着她去折腾，虽然临时关店打烊之事时有发生。

但小两口本也非追求物质之人，店铺盈余能满足两人在这长安城内，柴米油盐酱醋茶的日常所需即可。

“...细说起来，某还有个不情之请，还望请小哥能收下此物，抵一顿买帐钱。”

老李微微一笑，缓缓开口道。

“老哥请讲，只是小弟不知，我这小店里又有何物能堪比千文。”

“有！”

“什么？”

“这个！”

老李将勺子一捞，将几颗还未完全融化的冰块放在桌前，目光灼灼的看着牧禅说道：“某想获知的是，小哥店里这冰块究竟是从何而来！”

冰块至每年寒冬时期采取后，储藏于地窖之内，这并非何等新奇之法。

而根据地窖管理划分，也有着官窖、府窖和民窖之别。

但其中运输与保存的难度，那可需要专人看护打理，稍有不慎，整年储藏就化作一滩清水。

而为了避免冰块融化，除了管控地窖开启次数之外，还会将取用后，未完全使用的整块冰用银器存放，缓解其融化的速度。

可纵使如此，冰块的运用还是供不应求，民间更还有诗人作诗感叹：长安千里冰雪，炎夏堪比黄金。

这虽有几分夸大，但在每年这酷暑之际，冰块的确有价无市，堪比号称龙肝凤髓的燕窝熊掌也不为过。

这两少年的底细，作为老顾客的两人早已将此地查的一清二楚，确实为逃避边疆突厥人战乱而来。

可这行商之道实在是异乎寻常，就算这店主是真的‘傻’，那也得有能支撑其任性的资本。

况且...

店铺持续数个月的冰块损耗，这已算不上仅有钱可解决的事情了，尤其是在这炎夏酷暑之际，冰块的稀缺度更是堪比黄金。

老常也已在旁握住杯子，随时做好戒备。

虽然对方仅为一名少年，但若有任何异动，他只需摔杯为号，位于作坊外乔装打扮好的玄甲御林军，也将第一时间将此处填满。

“好啊！”

“嗯？你说什么？”

老李一时有些愣神，可面对他那无形的上位者威压，少年那双清明干净的双眼中，却未掺杂着任何异样，仿佛是在回答吃饭了吗一般自然。

“我说好啊！我还以为是何等大事呢，原来是老哥对这个感兴趣，请稍候片刻。”