林老爷暗自叹了口气，心道：也不知这位陆公子究竟有何过人之处，夫人和女儿竟然都如此为其说话，罢了，既然她们愿意，便让这陆天行在此好生养伤吧，至多日子过得再拮据些，我又何必枉做小人？想到这里，林老爷对女儿摆了摆手，道：“罢了。”说完，转头笑道：“陆公子莫要误会，你只管留下养伤便是。”

岂料陆天行却拱手道：“多谢林老爷好意，不过在下的伤势已无大碍，就不必再留在贵府养伤了。”

林秀妍急道：“陆公子……”

陆天行对其回以一笑，又道：“在下昔日曾在家父那里学到了些厨艺，想来应当可以为林老爷的酒楼尽些绵薄之力。”

此言一出，林老爷与林夫人皆不由面面相觑，过了半晌，林老爷方才问道：“陆公子一介读书人，当真通晓烹调之道？”

陆天行摇头道：“中华厨艺博大精深，鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜等八大菜系，若能精通其一便已十分难得，足以享誉海内，在下虽能做几道拿手的菜肴，但却万万不敢说是通晓烹调之道。”

林老爷闻言更感惊讶，问道：“鄙人经营酒楼也已有数载，为何却从未听闻过公子所言的八大菜系？”

陆天行这才想起，别说现在只是明末，即便是到了清朝初年，也只有鲁、川、粤、苏等四类有影响力的地方菜，其余的新菜系要到清末方才分化形成，这位林老爷自然也就不会知晓……于是陆天行连忙岔开话题道：“这个……想来各地都有不同的说法吧，不知锦华酒楼经营甚么菜式？”

林老爷道：“先前的大厨擅长做焖炉烤鸭、千层肉饼等京城菜，而这位贾大厨尽管也会做，然而手艺就差得多了，不过好在他涉猎颇广，因此锦华现下的菜牌倒是不少。”

陆天行暗道：既然没有固定的菜式要求，那便要更加容易的多了。当下点了点头，问道：“林老爷，能否容许在下去看看菜牌？”

林老爷见陆天行先前说的头头是道，便颔首道：“左右今日酒楼已经歇业，公子便随我去看看吧。”

陆天行道了谢，便随在林老爷身后，朝着前院的酒楼行去。

林老爷走出数步，回首一望，却见妻子与女儿竟也跟了上来，他本欲出言喝止，但迎着爱女恳求的目光，林老爷终究还是没有开口。

众人从后门步入了酒楼，陆天行环目四顾，只见酒楼共有上下两层，所有雅间的门都紧闭着，加之店内光线昏暗，更显萧条之象。一层的厅堂中央，整齐的摆放着数张红木八仙桌，柜台的上方则悬挂着许多木制的菜牌，上面刻着：焖炉烤鸭、麻辣兔丝、东坡肉……

这时，正在厅堂内打扫的店小二见了四人，连忙上前行礼道：“小的见过东家，见过夫人小姐。”