胡二、何三自认是面食大师，做面条的手艺在北地能排前三名，可是却没有见过这样的面。

山外有山，人外有人。

上次的鸡蛋灌饼，这次的面条。李如意再次让他们开眼了。

别说胡二，就连何三都按捺不住激动的心情，高声问道：“这叫什么面条？”

李如意就知道两兄弟会如此表情，微笑道：“面叫烩面。汤不是我原来要教你们做的汤。”

胡二问道：“烩面？哪个烩字？”

李如意伸手在桌上写了个烩字，然后张罗大家都来尝尝刚出锅的肉臊子烩面。

烩面是汤面的一种。汤面就得趁热吃。

两兄弟自是知道光看不吃不行，这就端碗拿筷子开吃。

李如意待他们吃了几口喝了汤之后，问道：“如何？”

胡二只说一个字，“好。”

何三道：“面真好吃，汤也好。这是什么菜，酸酸的，开胃解油腻？”

李如意莞尔，“泡菜。自家做的。”

何三道：“此泡菜用来做配汤面好吃。”

李家人包括任家四口每人吃了一碗烩面，口腹之欲满足，胃里这个舒坦，个个脸上挂着笑。

胡二、何三吃完面就到外面去商量了一下，回到大厅给李如意报了价钱，“五十两银子。”

上次鸡蛋灌饼不算中人费卖了三十两白银，这次第一次的烩面多出整整二十两，足见他们的诚意。

李如意摇了摇头，“光是烩面就值这个数，还有汤呢。”

“肉臊子汤我们兄弟都会做。”他们做是会做，不过没有放泡菜，比李如意做的味道差一点。

对于燕王府的贵人来说，吃食上面要是差一点，那就不是完美，不能入目。

他们认为泡菜李家独有，外面没得卖，燕王府的人又吃不着，没有对比，就不会觉得他们做的肉臊子汤差一点。

李如意不以为然，淡淡道：“我之前就说过食材不够。我要做的烩面汤可不是肉臊子汤。”

胡二问道：“那是什么汤？”“我就直说了，羊肉烩面，要用的是羊肉汤。”

胡二哈哈了几声，自信满满的笑道：“羊肉汤，我们兄弟也会做。”

“你们会做的羊肉汤不是我说的这种，我说的比你们的鲜，且还带着浇头呢。”李如意见两兄弟面面相觑，也不想跟他们废话耽误时间了，道：“一口价，八十两银子。”

闻言，李家人也是一怔，这回的羊肉烩面方子的价钱竟是鸡蛋灌饼多出两倍多……