因为茉莉的记忆中好像是搜索不到关于豆腐的任何信息，那就是这时候的人似乎还没研制出豆腐来。#_#

等有机会的话，她就做一些豆腐出来，改善下生活，如果成功的话，也可以拿一些出去卖赚点零钱补贴家用。

不过做豆腐要很多的材料，现在的条件，家里面除了刚收的这些谷子怕是再也拿不出来银钱了，不如先做点别的东西出来。

茉莉的眼光还是停留在豆子上，做不了豆腐，可以做豆芽菜先，这个不需要什么本钱，有豆子就好。

想到了这里，她的眼睛里面现出了一丝笑意，赶紧找来了一个砂槽，虽然不大，但是也不小，做几斤豆芽菜差不多是可以的，而且这个东西做起来简单，只是浪费一点时间而已。

跟那两个孩子将砂槽放在了阴暗潮湿的房间里，铺了一层豆子，加了一些水，上面覆上了一块棉布，就不用管了。

小雨落和荷花不由问道：“姐姐，这是在做什么？”

茉莉神秘兮兮地说道：“过几天你们就知道了，不过，这是我们的秘密哦，谁也不能说的。”

“嗯。”

两个小家伙点点头，齐声应着。

接下来的几天，茉莉特别细心地给豆子换水，观察豆子发芽的情况。

在第二天，就能看见冒出了白白的芽子，第三天芽子就长长了很多，照着这个速度怕是要不了多久，就能生出漂亮的豆芽了，如果成功的话，就可以多做一些，然后拿去卖，镇上应该有一些高档点的饭店，多少能卖一些银钱。

想着想着，她的眼睛里面都不由冒着红心心，希望能走出脱贫致富的第一步。

小雨落拽拽她的衣服，说道：“堂姐，堂姐，你又想起红烧肉了啊？”

“呃……没有啊……”

“可是，堂姐的样子，怎么就跟想起红烧肉一样呢？眼睛里面都在冒着绿光。”

拜托，人家那是幻想着一大堆的银子，然后应景的两眼冒泡泡好不好？

接下来，大人们继续种着小麦和油菜，忙完之后，还要种些菜，很忙碌的，所以家里面的事情基本就要靠着三个孩子去忙。

期间，茉莉又用黄豆制作了一坛子的黄豆酱，腌制在了那里，还有一坛子豆豉，这些，将来都可能会成为她发家致富的来源，所以，她现在一定要研究制作好。

幸亏，在现代的时候，她是一个超级吃货，跟着老妈的屁股后面学过不少东西，没想到在这里居然用上了。

黄豆芽终于长成了，居然有十厘米长，鲜嫩嫩，脆生生，看着就好有食欲。

拿着小剪刀剪下来一些，又从后面的菜园子里面割了一些韭菜，晚上给大家炒了一盘子韭菜炒豆芽。

这没有任何污染的豆芽菜，味道非常好，吃起来清爽香脆，带着淡淡的韭菜的芳香，让大人小孩都赞不绝口。

除了炒豆芽，茉莉还做了韭菜豆芽的卷饼，味道也是一级棒。