他心里这些话对方听不到,很快就喊来了徒弟张喜:“来,刚刚不是有客人点了松鼠鱼吗?喜子你给做一下,让曹大厨看看你的手艺,有没有什么可以指点的地方。”
大家都听出了火药味儿来,这哪里是在找什么指点,分明就是在示威。
张喜身为徒弟,师傅发话了,他自然不敢去违背,马上就准备一条鲤鱼。
杨大海在旁边看边道:“别看这松鼠鱼听着简单,可是去骨不伤肉,鱼肉不余刺,下刀不断皮,想要做到这一点,没有在刀上下过功夫是不可能的。”
那张喜做得也算是熟练了,余三十度片鱼,再一刀刀竖切,很快就将一条鱼处理妥当。
虽然厨房里多是看不惯杨大海这对师徒的,可是这一手玩儿下来,还是赢得了一阵叫好,实在是张喜这次有点儿超水平发挥了。
“看着了没?你能做到吗?”杨大海听着众人的吹捧,不无得意地看着曹羽。
“嗯,差不多吧。”曹羽点头,脑子里还在不断地回忆着刚刚存储下来的动作路线。
现在他只要稍加注意,这些东西就会深深地印在脑子里,想忘都不一定能忘掉。
“做不到就好好学,从切……”杨大海说到一半突然反应过来,“你说什么?差不多?你再说一遍?”
曹羽那句话本来是本能说出来的,可是这时候也不打算改口了:“是的,我应该差不多能做到。”
杨大海气得牙痒痒:“给他拿条鱼来,我倒要看看,他是怎么做个差不多的。”
“是,师傅!”张喜的脸色也有些不好看。
他光是学这道菜都学了多长时间了,可这小子上来就说他也差不多能做到,那不是说他这几年都学到了狗肚子里去了吗?
很快,一条活鲤鱼扔在了案上。
“怎么样?用不用来个人给你打下手?”杨大海带着点儿讥讽问。
“不用。”
曹羽知道这是下马威,可是既然爷们儿来了,还真不会被这点儿东西给吓到,想当年,老子被雷霹都不怕,这算个鸟窝啊!
伸手从刀架上拿出一把刀来,拎了拎份量:“好像轻了点儿。”
“你以为是孙悟空在选兵器呢?”杨大海笑道。
“凑合着用吧。”曹羽也没有反驳,手上的刀一晃,一道白光闪过。
刷刷刷……
几刀下去,该断处都断,该连处连,不该伤的地方一点儿都没有伤。
虽然只是几个简单的动作,可是张喜却看傻了,他心里很清楚,就这几个简单的动作,他是练了多长时间才能做得连贯起来,而且到现在也只能算得上连贯,完全不像是曹羽这样行云流水一样。
接下来挑鱼刺时更是把人的眼睛给晃花,这本来是一个细致活儿,可是在曹羽的手里却跟用了机械化一般,完全都是一个流水线作业,快得大家都看不清楚他是怎么做的了。
等到众人看他停下来时,以为他开始要切了,谁知这货只是手一抖,打完收功,所有的一切都已经切好了。