而自从季朝颜出现在比赛场地后，有一道目光就一直看着她，注视着她的一举一动。此次比赛的时间为半个时辰，参赛者需要在半个时辰里用面前现有的食材做出三菜一汤。而评定比赛结果有三个规则，第一是速度，第二是外形，第三是味道。

简而言之，想要赢得这场比赛，不仅要比谁做的味道好，还要比谁做的速度快和造型美观。

半个时辰在现代也就是一个小时的时间，要在这一个小时里做出三菜一汤，且还要保证造型好看和味道美味，并不是一件容易的事。

看来，这场厨艺比赛，比季朝颜想象的要难上许多。

不过，即使再难，现在的季朝颜也已经没有退路了。一句话，就是干！

长长的深吸一口气，季朝颜将季朝阳安置在一旁坐好。然后，季朝颜做了一个让人费解的举动。

只见季朝颜伸手将自己的衣裙撕下一条，在围观的众人不解的眼神中系到了额头上。做完这个动作后，季朝颜走到临时搭建的厨案前用水洗了洗手，扫视了一下厨案上的食材后开始动手了。

半个时辰的时间并不长，所有参加比赛的人都不敢大意，半点时间也不敢耽误浪费，比赛一开始就赶紧开始烹制了。

为了节省时间，所有人都会选择烹制时间最短的菜。如此一来，众人所选择的食材也就几乎一致了。而这样一来，比赛的难度也就在无形中增加了。

同样的食材，相同的菜色，若撇去时间不论，单就美观和美味这两点来看，就极为考究做菜人的厨艺了。

此次厨艺比赛的食材准备的十分齐全，鸡鸭鱼肉都有。而为了节省时间，季朝颜与其他参赛的厨子一样，也选择了烹制时间最短的鱼。

首先，选好食材后，季朝颜在脑中思索出自己要做的菜，然后取了一条桂鱼放到案板上，挑了一把趁手的菜刀，一手按住鱼身将鱼头切下，然后用刀把鱼肉紧贴着鱼骨片开，将鱼肚处的带刺的肉片掉，完整的割下了两片鱼肉。

割下鱼肉后，季朝颜将带皮的一边朝下，用刀在鱼肉上先直剞再斜剞，深至鱼皮剞成漂亮整齐的菱形刀纹。整个过程中动作迅速优美，像是在进行一场华丽的表演一般，让围观的人看得目瞪口呆，更让之前质疑她厨艺的人震惊不已。

看来，这醉香楼的小姐，果然是有两把刷子的。

无视围观人炙热的眼神，季朝颜做完基本的刀工处理后，动作迅速的将绍酒、精盐调匀，分别抹在鱼头和鱼肉上，然后放到盘中静置腌制。

将鱼腌制后，季朝颜没有停，而是继续准备起其他配料和菜来。

这一次，季朝颜将目光投向了不远处已经宰杀洗净的膳鱼。

膳鱼这个东西，不管是在古代还是在现代，相比起其他菜来都要逊色许多。一来是因为它带有土腥味。二来是它的颜色暗沉实在谈不上美观。三来，也是味道难以掌控，所以一直不被广大厨子和食客采用。

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